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Honey Highlight: Miel infusé à la lavande

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Le miel infusé à la lavande est l'une des saveurs de miel infusé les plus populaires d'Absolument délicieux. Mélanger la quantité parfaite d'huile essentielle dans notre miel local d'Arizona fait de ce miel un merveilleux ajout à vos recettes. La mesure du miel pour les recettes, cependant, est souvent un processus délicat. En utilisant une technique simple, la mesure du miel devient beaucoup plus facile.

Mesurez votre miel en toute simplicité!

Mesurez d'abord l'huile, puis mesurez votre miel, il sera donc facile de verser.

Mesurez facilement le miel en utilisant une tasse à mesurer liquide claire (comme le Pyrex). Mesurez d'abord votre liquide en le gardant dans la tasse à mesurer. Ajoutez votre miel au liquide jusqu'à ce que vous atteigniez la bonne quantité. Étant donné que le miel a déplacé le liquide, vous pouvez maintenant mesurer le miel du fond de la tasse à mesurer à la bonne quantité nécessaire. L'ajout du liquide en premier le rend facile à mesurer, puis le miel glissera facilement hors de la tasse à mesurer.

Vinaigrette au miel et à la lavande

Commencez par mesurer la demi-tasse d'huile d'olive dans une tasse à mesurer en verre. Gardez l'huile dans la tasse à mesurer! Ensuite, versez le miel infusé à la lavande dans l'huile jusqu'à ce que l'huile atteigne la marque de cup tasse. Une fois le miel et l'huile mesurés, il suffit de verser le mélange miel-huile dans les autres ingrédients. Le miel glissera directement hors de la tasse à mesurer. Enfin, mélangez tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

Laissez reposer votre vinaigrette pendant 30 minutes pour aider les saveurs à se mélanger.

Une fois que vous êtes prêt à servir, remuez votre vinaigrette. Goûtez un peu de vinaigrette, ajoutez du sel et du poivre si nécessaire. Enfin, versez la vinaigrette sur votre salade. Prendre plaisir!

Recette adaptée de Genius Kitchen.

La vie est douce quand il y a du miel à manger.

Lisa Hamilton

pour le miel AZ absolument délicieux

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