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La méthode «paradoxale» d'un professeur malaisien pour lutter contre la graisse corporelle

La recherche est dirigée par le professeur agrégé Wan Iryani Wan Ismail de l'Universiti Malaysia Terengganu.

En comparant le miel produit dans différentes régions, elle a découvert que le miel produit en Malaisie contient des bioactifs non présents dans d'autres types de miel, comme le miel de Manuka et ceux du Moyen-Orient.

Parler à NutraIngredients-Asia, Elle a dit que ces bioactifs induisent la plénitude et contrôlent l'appétit, à leur tour, contrôlent le gain de poids.

«Notre étude pilote sur l'homme montre que le miel peut contrôler notre ghréline d'appétit liée aux hormones.La

Elle a ajouté que le miel, avec sa teneur élevée en sucre simple, fournit une énergie instantanée au corps.

«Le miel vous donne une énergie instantanée pour que vous vous sentiez rassasié et aussi pour réguler la quantité de ghréline. Le miel contient des antioxydants et peut réduire l'inflammation dans le corps… Il existe de nombreux mécanismes impliqués. »La

Elle développe actuellement des prototypes contenant les bioactifs du miel sous forme de capsule et de liquide.

Ces prototypes sont fabriqués sur la base d'une formulation spécifique et contenaient une quantité spécifique de bioactifs clés afin de contrôler efficacement la prise de poids excessive.

La formulation est actuellement en instance de brevet.

Miel mal compris La

Avec une teneur élevée en sucre, le miel semblait être une solution «paradoxale» pour lutter contre l’obésité pour de nombreuses personnes.

«Il y a tellement de gens qui m'ont demandé pourquoi le miel (pour lutter contre l'obésité). Ils disent que puisque le sucre est le composant principal du miel, peut-il alors surmonter des maladies telles que l'obésité?La

«Ce que beaucoup de gens ignorent, c'est que le miel contient près de 200 composés bioactifs et près de 80% du sucre contenu dans le miel est un sucre simple qui peut être facilement absorbé pour fournir de l'énergie, au lieu d'être converti en graisses», Dit le professeur Wan.