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La gelée royale devrait-elle être réfrigérée?

Pour faire une cure de Gélée Royale :

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Les nouveaux consommateurs de produits de gelée royale se demandent souvent s'il est vraiment nécessaire de les mettre dans leur réfrigérateur à tout moment. Si nous parlons de la forme crue ou fraîche, il faut absolument qu'elle soit réfrigérée. Sinon, ça ira mal et sûrement, vous n'aimerez pas le goût.

Vous devez savoir que la seule façon possible de maintenir "fraîcheur" d'une gelée royale crue, c'est en la conservant à très basse température. Cela ne peut être fait qu'en le gardant à l'intérieur d'un congélateur. Grâce à ce processus, il garantit que la substance d'abeille naturelle sera en mesure de maintenir sa fraîcheur maximale qui pourrait durer à long terme.

Voici les questions fréquemment posées suivantes sur ce sujet:

Et si vous avez une gelée royale et disons, vous l'avez sortie du congélateur puis pour une raison inconnue, vous avez oublié de la remettre pendant environ 5 à 10 jours. Sera-t-il encore comestible ou pourra-t-il toujours être consommé en toute sécurité?

Cela dépend de la température de la pièce où vous l'avez égarée. S'il maintient une température froide, il y a encore de bonnes chances. Donnez juste une petite quantité de goût qui devrait vous donner la réponse dont vous avez besoin. Mais si la pièce n'est pas froide, elle risque d'être mauvaise.

En supposant que vous vous êtes acheté une gelée royale auprès d'un vendeur et que vous savez déjà quoi en faire, c'est-à-dire en la plaçant dans votre réfrigérateur. Six mois plus tard et vous n'avez toujours pas tout consommé mais vous avez remarqué une légère modification de son odeur. La plupart des individus le décrivent comme ayant une odeur de «Lait aigre au fromage». Le changement de son odeur signifie-t-il qu'il est déjà gâté? Le mettre à l'intérieur du réfrigérateur est-il vraiment le meilleur pour le ranger?

Un changement d'odeur suggère probablement que la gelée royale est déjà gâtée. En ce qui concerne le stockage, vous devez toujours considérer «Durée» combien de temps vous pouvez consommer la quantité que vous avez achetée.

Si vous avez l'intention de le conserver à l'intérieur de votre réfrigérateur, en particulier dans son compartiment congélateur, nous vous suggérons de n'acheter qu'une quantité que vous pouvez consommer pendant une période d'un mois. Mais si vous avez acheté une grande quantité d'approvisionnement qui pourrait durer plusieurs mois, vous devez la stocker dans un congélateur.

Il y a en fait une différence entre un réfrigérateur et un congélateur qui est leur température de congélation. Un réfrigérateur est souvent conçu pour induire une température comprise entre 0 et 5 degrés C. Mais pour le congélateur, il peut fournir jusqu'à moins 18 degrés.

Certains produits de gelée royale frais sont accompagnés d'une mise en garde, "Ne pas conserver au réfrigérateur". Cela donne beaucoup de confusion à la majorité des consommateurs que même sur ce post mentionné ci-dessus, la gelée royale doit être maintenue au froid à tout moment.

La raison principale en est que le produit n'est pas vraiment de la gelée royale pure. Il a un mélange de miel qui aide à la conservation.

La période de livraison est une préoccupation majeure de la plupart des consommateurs qui ont commandé leur gelée royale fraîche auprès d'une source en ligne. Si vous avez reçu le produit avec des packs de glace, soyez assuré qu'il est en bon état. Cependant, s'il a décongelé là où les blocs de glace ont déjà complètement fondu dans l'eau, c'est quelque chose dont vous devez vous inquiéter. La question est donc, peut-il encore être mangé?

Ce que vous devez faire est de vérifier le délai de livraison à partir de la réception. Si cela n'a pris que 1 à 2 jours de transit, cela sera tout de même considéré comme parfait. Vous voudrez peut-être sentir ou goûter un peu si c'est "rance". Sinon, il est toujours en bon état.

Certaines personnes aimeraient envoyer de la gelée royale fraîche à leur famille ou à leurs amis depuis des endroits éloignés, en particulier à l'extérieur du pays. Disons que vous venez de Nouvelle-Zélande ou d'Australie et que vous souhaitez envoyer ce produit d'abeille naturelle fraîche aux États-Unis, serait-ce vraiment possible?

Oui c'est possible. Ce que vous devez faire est d'utiliser un «Contenant thermique ou glacière» qui peut fermer hermétiquement le précieux emballage à l'intérieur. Parallèlement à cela, vous devez utiliser des packs de glace réutilisables qui ont tendance à rester gelés sur une durée beaucoup plus longue que la glace ordinaire. Tous ces éléments doivent être placés dans un «Récipient en polystyrène» utilisé à des fins d'expédition.

Combien de temps une gelée royale fraîche peut-elle rester fraîche lorsqu'elle est réfrigérée par rapport à la mettre dans le congélateur? Certains disent qu'ils ont eu des expériences selon lesquelles la substance avait changé le goût et l'odeur après l'avoir gardée dans leur réfrigérateur pendant plusieurs mois.

Comme déjà expliqué ci-dessus, vous ne devez acheter une quantité que vous pouvez consommer pendant un mois entier si vous avez l'intention de la conserver dans votre réfrigérateur. La température de congélation d’un réfrigérateur n’est pas vraiment suffisante pour préserver la fraîcheur de la substance apicole. Mais s'il est stocké dans un congélateur, il n'expirera jamais.

Ce que font la plupart des consommateurs lorsqu'ils ont un stock important de gelée royale fraîche, ils en séparent une quantité pour tout le mois de consommation qu'ils mettent dans leur réfrigérateur. Le reste est conservé au congélateur. Une fois qu'ils ont terminé celui dans le réfrigérateur, ils le remplissent à nouveau avec leur alimentation de leur congélateur.

Une autre préoccupation courante provenant de la plupart des consommateurs inexpérimentés est qu'ils ont placé leur gelée royale fraîche dans leur réfrigérateur sans savoir qu'elle doit être à l'intérieur du congélateur. Certains disent que cela existe déjà depuis plusieurs mois. La question est donc, "Est-ce que tout va bien ou simplement en acheter un nouveau?"

Si vous l'avez acheté récemment au cours des derniers jours ou des dernières semaines et que vous l'avez conservé dans votre réfrigérateur, c'est très bien. Mais s'il est là depuis plusieurs mois maintenant, il faut le goûter. Goûtez juste une petite quantité. Vous saurez immédiatement qu'il a déjà mal tourné si le goût est rance. S'il y a déjà des moisissures ou s'il est entaché de signes évidents de détérioration, il n'est pas nécessaire d'effectuer un échantillon de goût.

Et si vous achetiez un produit de gelée royale fraîche dans un récipient hermétique avec une date d'expiration de 2015, sera-t-il encore comestible aujourd'hui (2018) à condition que vous l'ayez conservé au congélateur tout le temps?

La réponse est, "Oui". Vous pouvez ignorer la date d'expiration car la gelée royale n'expire vraiment pas tant qu'elle reste gelée.

Un autre problème concernant l'expédition est que le produit peut se perdre pendant le transport, car la plupart des consommateurs se sont plaints que la gelée royale qu'ils avaient commandée avait mis 2 semaines à arriver. Certains prétendent même 3 semaines à la décongélation du produit. La question est, "Une gelée royale décongelée est-elle toujours bonne à consommer?"

Selon certains experts, la qualité de la substance naturelle des abeilles dépend de son exposition à la température. La plupart des fournisseurs expédient leurs produits congelés avec de la glace. Cela permettrait de garder l'article bien conservé pendant deux jours alors qu'un seul jour s'il est voyagé dans un environnement chaud. En supposant qu'elle ait été décongelée pendant deux jours, les quatre prochains jours constituent la limitation de qualité pour une gelée royale. Moins de quatre jours s'il a maintenu une température chaude.

Bien qu'il puisse toujours être comestible tant qu'il ne montre aucun signe de détérioration. Vous pouvez également vouloir donner juste une petite quantité de goût pour le confirmer complètement.

Quel serait le meilleur type de matériau utilisé comme récipient pour la gelée royale fraîche qui sera stockée dans le congélateur ou le réfrigérateur?

Vous devez choisir entre un verre ou un plastique.

De plus, si vous avez plus de questions sur le stockage de votre gelée royale fraîche, n'hésitez pas à les poser sur le formulaire de commentaire ci-dessous.

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