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Les Bienfaits du miel de Manuka

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Miel de Manuka - Dr. Axe

Historiquement, le miel de Manuka a été utilisé à des fins médicinales depuis des milliers d’années. Que ce soit avec la tradition védique d’Extrême-Orient, la mythologie grecque antique ou à l’époque biblique, où la terre promise était connue comme la «terre où coulent le lait et le miel», les cultures du monde entier ont loué le miel pour être un incroyable trésor de guérison. Voyant qu’il s’agit de l’une des sources antimicrobiennes les plus riches de la nature, cela ne devrait pas nous surprendre d’entendre que de nombreux archéologues affirment qu’en fouillant les tombes de la famille royale égyptienne il y a des milliers d’années, ils ont même découvert du miel intact dans des pots.

Pourtant, à cause de l’industrialisation, le miel n’est pas ce que c’était. Comme la plupart des choses aujourd’hui, tous les miels ne sont pas créés égaux. En plus des plus de 300 variétés de miel au choix, vous avez les options suivantes:

  • Miel pasteurisé ou cru
  • Filtré ou non filtré
  • Peigne (avec la cire d’abeille comestible à l’intérieur) liquide ou fouetté
  • Local ou importé

En règle générale, vous en avez pour votre argent et la plupart des produits des supermarchés conventionnels ne sont pas très différents du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Pour obtenir du miel de Manuka de haute qualité aujourd’hui, vous devez à peu près vous rendre dans votre magasin d’aliments naturels, dans une coopérative agricole locale ou sur Internet pour acheter la vraie offre.

Cependant, il n’est pas impossible de trouver du miel de Manuka, et comme vous le verrez, il existe de nombreuses raisons de le rechercher. Le miel brut est-il donc bon pour vous? Le miel de Manuka vaut-il l’argent? Et quels sont les bienfaits du miel de Manuka? Voici tout ce que vous devez savoir sur l’utilisation du miel de Manuka pour maximiser ses propriétés médicinales.

Qu’est-ce que le miel de Manuka?

Le miel de Manuka, produit en Nouvelle-Zélande par les abeilles qui pollinisent l’arbre de Manuka, est l’une des formes de miel les plus uniques et les plus bénéfiques au monde. Il a une saveur riche et terreuse et a été associé à un certain nombre d’avantages pour la santé. Il existe également de nombreuses utilisations du miel de Manuka qui vont de la guérison des maux de gorge et des maladies digestives à la guérison des infections à staphylocoques et de la gingivite.

De nos jours, le miel de Manuka est disponible sous de nombreuses formes différentes. En plus d’être ajouté aux antibiotiques et aux crèmes à base de plantes, vous pouvez également trouver de nombreux masques pour le visage au miel de Manuka et des produits de soin de la peau. Comme d’autres types de miel, comme le miel aigre, il est également utilisé en médecine et combiné avec d’autres herbes et épices pour favoriser la guérison.

Le miel est-il bon pour vous? Quelle est la différence entre le miel de Manuka et le miel ordinaire? Et quelle est la particularité du miel de Manuka? Continuez à lire pour en savoir plus sur ce que le miel de Manuka peut faire, ainsi que les 11 principaux avantages de cet ingrédient incroyable.

Bienfaits du Miel de Manuka pour la santé

Les bienfaits du miel de Manuka sont vantés dans le monde de la santé naturelle depuis longtemps et encore plus ces dernières années, car un nombre croissant de recherches commencent à soutenir des milliers d’années d’utilisation de la médecine traditionnelle. Certaines des meilleures utilisations du miel de Manuka sont et les avantages comprennent:

1. Aide à lutter contre les problèmes intestinaux

La prolifération bactérienne de l’intestin grêle (SIBO), une faible acidité gastrique et le reflux acide vont de pair. En raison des propriétés antibiotiques et antibactériennes naturelles trouvées dans le miel de Manuka, c’est un excellent médicament pour tout trouble digestif lié aux bactéries.

En fait, dans une étude récente, une bactérie dangereuse liée aux trois conditions, Clostridium difficile, s’est révélé assez sensible aux effets bactéricides du miel de Manuka. Ainsi, la prise de miel de Manuka est très bénéfique pour réduire le reflux acide et équilibrer votre système digestif pour guérir les déséquilibres gastriques et intestinaux.

2. Favorise la santé de la peau

Internet regorge de témoignages de patients selon lesquels le miel de Manuka fonctionne à merveille pour les patients souffrant d’acné et d’eczéma. À l’heure actuelle, il existe peu d’essais cliniques pour étayer ces allégations, mais compte tenu de ses propriétés antimicrobiennes et cicatrisantes éprouvées, on pense que le miel peut aider avec ces affections cutanées.

Une revue récente des études cliniques et cellulaires sur les effets du miel de Manuka dans le traitement de la dermatite atopique a révélé qu’il «est potentiellement efficace dans le traitement des lésions de la MA, basé sur des études cliniques et cellulaires à travers différents mécanismes. Cela doit être confirmé par des essais cliniques randomisés et contrôlés. »

Vous cherchez comment vous débarrasser de Milia? Les milia sont de petites bosses blanches qui apparaissent sur la peau. Les adultes développent souvent des milies sous les yeux ou autour des joues. Le miel de Manuka est largement utilisé comme traitement de milia et est censé être une méthode naturelle efficace pour éliminer les milia. Le manuka est souvent mélangé à de la cannelle et appliqué en couche mince sur la peau pendant 10 à 15 minutes avant de rincer. La plupart des gens affirment que l’application de miel sur les plaies ou les zones touchées pendant quelques minutes, puis le lavage à l’eau et au savon doux fait généralement l’affaire. Répétez cette opération tous les jours ou tous les deux jours pour obtenir les meilleurs résultats.

3. Combat les infections à staphylocoques (SARM)

Vous avez probablement entendu parler de la superbactérie qui a infesté les hôpitaux au fil des ans, le Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM). La surutilisation d’antibiotiques en vente libre (antibiotiques en vente libre) et l’inefficacité des médicaments ont causé certaines souches de Staph devenir pratiquement indéfendable en utilisant les protocoles médicaux typiques des hôpitaux et des maisons de soins infirmiers. Se propageant si rapidement, de nombreuses personnes touchées par le SARM finissent par être tellement infectées qu’elles ont besoin de procédures ou d’appareils invasifs, tels que des chirurgies, des articulations artificielles ou des tubes d’intervention, pour sauver leur vie contre ces superbactéries dangereuses – car les antibiotiques ne fonctionnent souvent pas.

Cependant, les chercheurs britanniques de l’Université métropolitaine de Cardiff offrent un espoir naturel. Ils ont découvert que le miel de Manuka régule à la baisse les gènes les plus puissants de la bactérie SARM. Certains scientifiques suggèrent maintenant qu’une utilisation topique régulière sur les coupures et les infections (en particulier dans les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers) peut tenir le SARM naturellement à distance.

4. Traite les brûlures, les plaies et les ulcères

Selon une recherche publiée dans le Journal Jundishapur des produits pharmaceutiques naturels, « L’utilisation du miel améliore la cicatrisation des plaies dans les cas aigus, soulage la douleur chez les patients brûlés et diminue la réponse inflammatoire chez ces patients. » De plus, en raison de ses riches propriétés antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires, le miel de Manuka s’est révélé prévenir l’infection chez les rats atteints d’ulcères et peut même bloquer la croissance d’un type spécifique de bactéries qui provoque des ulcères d’estomac chez l’homme. Il a également été utilisé assez efficacement comme pansement pour favoriser une cicatrisation rapide et améliorée.

5. Empêche la carie dentaire et la gingivite

Plusieurs études ont révélé comment le miel de Manuka peut aider à traiter et à prévenir la gingivite et les maladies parodontales. En raison de son activité antimicrobienne supérieure, les chercheurs de l’École de médecine dentaire de l’Université d’Otago en Nouvelle-Zélande, a découvert que la mastication ou la succion d’un produit à base de miel de Manuka a non seulement causé une diminution de 35% de la plaque, mais également une réduction de 35% des sites de saignement chez les personnes souffrant de gingivite. Le calcium, le zinc et le phosphore présents dans le miel de Manuka sont tous des nutriments importants pour la guérison des dents.

6. Aide le traitement du SCI et des MII

Lors de l’évaluation de l’effet du miel de Manuka sur la maladie inflammatoire de l’intestin induite chez le rat, des chercheurs du Chandigarh Postgraduate Institute of Medical Education and Research ont découvert plusieurs découvertes étonnantes:

  • Le miel de Manuka à différentes doses a fourni une protection contre les dommages coliques induits par le TNBS.
  • Tous les groupes traités ont montré une inflammation colique réduite et tous les paramètres biochimiques ont été significativement réduits par rapport au témoin dans les groupes traités au miel de Manuka.
  • Le miel de Manuka à différentes doses a restauré la peroxydation lipidique ainsi que des paramètres antioxydants améliorés. Les scores morphologiques et histologiques ont été significativement réduits dans le groupe traité au miel de Manuka à faible dose.
  • Dans le modèle inflammatoire de la colite, l’administration orale de miel de Manuka a considérablement réduit l’inflammation du côlon.

Le miel de Manuka a non seulement traité l’inflammation et la douleur intestinales, mais a également réparé les dommages causés par les radicaux libres et protégé contre d’autres dommages.

7. Réduit le mal de gorge et l’immunité

En 2007, les données publiées dans le Journal of Leukocyte Biology a suggéré que, « Un composant de 5,8 kDa du miel de Manuka stimule les cellules immunitaires via TLR4. » Ceci est intéressant parce que des études antérieures ont indiqué que le miel stimule la production de cytokines à partir de monocytes humains.

Couplage avec cette recherche in vitro de 2011 montrant comment Manuka arrête la croissance des maux de gorge Strep les bactéries, il n’est pas étonnant que tant de personnes bénéficient presque instantanément de prendre une cuillerée de miel quand elles ne se sentent pas bien. Récemment, il a même été approuvé par le National Cancer Institute pour être utilisé pour traiter l’inflammation dans la gorge due à la chimiothérapie.

8. Aide à lutter contre les allergies

Une étude menée par le South Karelia Allergy and Environment Institute en Finlande sur les effets du miel et du pollen de bouleau sur les allergies a donné des résultats remarquables. Les participants ont reçu du miel ordinaire, du miel avec du pollen de bouleau ajouté et certains ont utilisé uniquement leurs médicaments contre les allergies comme groupe témoin. Les résultats ont été impressionnants:

… Les patients ont rapporté un score total des symptômes inférieur de 60%, deux fois plus de jours asymptomatiques et 70% de jours en moins avec des symptômes graves, et ils ont utilisé 50% moins d’antihistaminiques par rapport au groupe témoin.

Les chercheurs ont également constaté qu’il y avait très peu de différence entre les utilisateurs de miel de pollen de bouleau et les utilisateurs réguliers de miel. Ainsi, la prise régulière de miel de Manuka peut vraiment aider vos symptômes d’allergies saisonnières et réduire votre besoin de médicaments.

9. Utilisation dans la beauté ou pour booster de santé

Pris quotidiennement, le miel de Manuka a un effet élixir qui booste l’énergie et améliore votre qualité de vie. En raison de son profil riche en nutriments, il stimule la vitalité, l’énergie juvénile et est connu pour améliorer le teint et la texture de la peau.

Utilisez-le dans un nettoyant pour le visage fait maison pour exfolier et combattre les radicaux libres dans la peau. Utilisez-le dans votre shampooing ou créez un masque au miel de Manuka pour booster la brillance de vos cheveux. L’une de mes utilisations préférées est dans une boisson détox pour obtenir le plus d’avantages à l’intérieur et à l’extérieur.

10. Améliore le sommeil

Le miel de Manuka aide à favoriser un sommeil profond réparateur, fonctionnant comme un somnifère naturel. Il libère lentement le glycogène nécessaire aux fonctions corporelles essentielles pendant le sommeil. L’ajout de miel au lait au coucher aide le corps à libérer la mélatonine dans le cerveau, ce qui est nécessaire pour un sommeil profond.

Il existe de nombreux troubles de santé associés à un mauvais sommeil, tels que les maladies cardiaques, le diabète de type II, les accidents vasculaires cérébraux et l’arthrite. Comme le miel est prouvé pour aider à un sommeil de qualité, il pourrait potentiellement aider à réduire le risque de ces problèmes de santé et de nombreux autres.

11. Peut réduire les symptômes de la fibrose kystique

La fibrose kystique est une maladie génétique qui provoque un dysfonctionnement d’un type spécifique de protéine, conduisant à une surproduction de mucus épais qui peut obstruer les poumons et augmenter le risque d’infections respiratoires. Des recherches prometteuses montrent que le miel de Manuka pourrait potentiellement aider à tuer les bactéries pour combattre l’infection, en particulier chez les personnes atteintes de fibrose kystique. Selon une étude publiée dans le Archives de microbiologie, Le miel de Manuka a pu bloquer la croissance de Pseudomonas aeruginosa et Burkholderia spp, deux souches de bactéries qui peuvent être particulièrement problématiques pour les personnes atteintes de mucoviscidose.

Vous vous demandez comment prendre du miel de Manuka? Pour profiter au maximum de la santé de la peau, de la fonction immunitaire ou de l’élimination des milias, vous devez utiliser une dose de miel de Manuka d’environ une à deux cuillères à soupe par jour. Le moyen le plus simple est de le prendre directement, mais s’il est un peu trop sucré pour vous, vous pouvez l’ajouter à votre tisane préférée, l’arroser de yogourt ou l’étaler sur du pain grillé germé.

Si vous souhaitez améliorer l’effet immunitaire ou guérir un mal de gorge, ajoutez une cuillère à café de cannelle. La recherche montre que les propriétés antimicrobiennes de la cannelle et du miel de Manuka sont si puissant qu’ils peuvent vraiment vous aider à récupérer rapidement.

Apports nutritionnels du miel de Manuka

Ce qui rend le miel de Manuka différent, c’est son incroyable profil nutritionnel. Le miel brut ordinaire est déjà connu pour ses formidables capacités nutritionnelles et immunostimulantes. De manière générale, le miel de Manuka brut est une riche source de:

  • Acides aminés
  • Vitamines B (B6, thiamine, niacine, riboflavine, acide pantothénique)
  • Calcium
  • Cuivre
  • Le fer
  • Magnésium
  • Manganèse
  • Phosphore
  • Potassium
  • Zinc

Pourtant, avec le miel de Manuka, le contenu nutritionnel est jusqu’à quatre fois supérieur à celui des miels de fleurs normaux. C’est ce qu’on appelle le facteur de Manuka unique.

Facteur de Manuka unique et comment le vérifier

En 1981, des chercheurs de l’Université de Nouvelle-Zélande de Waikato ont découvert que le miel de Manuka avait un niveau d’enzymes considérablement plus élevé que le miel ordinaire. Ces enzymes créent un peroxyde d’hydrogène naturel qui fonctionne comme un antibactérien. Certaines souches de ce miel néo-zélandais sont particulièrement riches en peroxyde d’hydrogène, en méthylglyoxal et en dihydroxyacétone.

Cette trilogie médicinale permet de composer ce que l’on appelle le facteur de Manuka unique (UMF), une norme mondiale pour identifier et mesurer la force antibactérienne de Manuka. L’UMF est essentiellement une garantie que le miel vendu est de qualité médicinale.

L’UMF ne se trouve pas dans le nectar de toutes les fleurs de Manuka, et comparativement, le Manuka ordinaire ne contient que la propriété antibactérienne du peroxyde d’hydrogène qui est commune à la plupart des types de miel.

Ce qui sépare l’UMF Manuka des autres variétés de Manuka, c’est qu’il possède à la fois le peroxyde d’hydrogène naturel et sa propre propriété antibactérienne UMF naturelle, ce qui améliore considérablement son efficacité. Les propriétés UMF de Manuka sont extrêmement stables et, contrairement au peroxyde d’hydrogène commun à la plupart du miel, ne sont pas facilement détruites par la chaleur, la lumière et les enzymes du corps.

La cote UMF minimale reconnue est UMF5, mais elle n’est considérée comme bénéfique que si elle porte un niveau d’activité antibactérienne UMF 10+ dans le miel. Tout ce qui va de l’UMF 10 à l’UMF 15 est un niveau utile, et tout ce qui est de l’UMF 16 et plus est considéré comme une qualité supérieure.

Le vrai miel de Manuka UMF a ces quatre choses:

  • Une marque UMF clairement étiquetée sur le devant du conteneur.
  • Être d’une entreprise sous licence UMF de Nouvelle-Zélande et étiqueté en Nouvelle-Zélande.
  • Le nom et le numéro de licence de l’entreprise UMF sur l’étiquette.
  • Un numéro de cote UMF de 5–16 +. S’il est étiqueté sans l’UMF ou sans numéro, ce n’est pas l’article authentique.

Selon l’Association UMF, la cote UMF teste en fait la performance antibactérienne d’un miel et le compare au phénol, un désinfectant. La Active Manuka Honey Association qui effectue les tests déclare:

La présence de l’activité spéciale non peroxyde ne peut être détectée que par une série de tests scientifiques directement liés à l’étalon de phénol. La cote a un rapport un à un avec l’étalon de phénol.

Cela signifie qu’une cote UMF de 20+ est équivalente en force à une solution de phénol à 20%. La cote UMF idéale varie en fonction de votre objectif, mais des études en laboratoire ont montré que le miel de Manuka avec un niveau d’activité non peroxyde UMF 12 à UMF 15 est efficace contre un large éventail de bactéries très résistantes.

Voici une explication de ce miel de Manuka UMF que vous devez utiliser:

  • 0–4 – Non thérapeutique
  • 4–9 – Niveau d’entretien avec avantages généraux pour la santé du miel
  • 10-14 – Soutient la guérison naturelle et l’équilibre bactérien
  • 15+ – Niveaux supérieurs de phénols hautement thérapeutiques mais ne devant pas dépasser la prise d’une cuillère à soupe à la fois

Une autre mesure utilisée est le miel de Manuka KFactor, créé par le fabricant de miel Wedderspoon. Selon le site Web Wedderspoon:

KFactor 12 garantit que 65 pour cent des grains de pollen dans le miel sont des grains de pollen de Manuka, KFactor 16 garantit que 75 pour cent des grains de pollen dans le miel sont des grains de pollen de Manuka et KFactor 22 garantit 90 pour cent des grains de pollen dans le miel sont des grains de pollen de Manuka .

Wedderspoon a également annoncé récemment:

… Sa liste de produits innovants au miel de Manuka s’aligne sur la nouvelle – et seulement – norme réglementaire pour le miel de Manuka, récemment établie par le ministère néo-zélandais des industries primaires (MPI). Cette nouvelle définition signifie que les consommateurs peuvent avoir pleinement confiance que le miel étiqueté Manuka est authentique s’il est emballé en Nouvelle-Zélande, car la norme Manuka de MPI est la seule norme réglementée et approuvée par le gouvernement pour le miel de Manuka dans le monde.

Le KFactor de Weddderspoon comprend cinq «facteurs clés»:

  • Crus et non pasteurisés
  • Projet sans OGM vérifié
  • Produit et emballé en Nouvelle-Zélande
  • Sans antibiotiques, glyphosate et pesticides
  • Traçable de la ruche à la maison

Où acheter et comment le manger

 

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Vous vous demandez où acheter du miel de Manuka et comment commencer à l’utiliser? Il est largement disponible dans les magasins de produits de santé naturels et les détaillants en ligne, ce qui le rend facile à trouver où que vous soyez.

Pour obtenir le meilleur miel de Manuka, il est important de réfléchir à la façon dont vous prévoyez de l’utiliser. La sélection d’un miel de Manuka de qualité médicale est essentielle si vous envisagez d’utiliser ses propriétés antibactériennes pour la santé digestive ou de le mélanger dans des produits de soin maison, tels qu’un masque facial au miel de Manuka. Le miel non médicinal est nettement moins cher et peut convenir si vous cherchez simplement à sucrer des recettes.

Quel est le meilleur miel à manger? Quel niveau de miel de Manuka est le meilleur? Quelle est la meilleure marque de miel de Manuka?

Idéalement, achetez auprès d’un détaillant réputé et recherchez du miel de Manuka biologique avec un UMF de 15+ pour maximiser les bienfaits potentiels du miel de Manuka. Une autre façon de mesurer les propriétés médicinales d’un produit est de vérifier le miel de Manuka MGO. Ml’éthylglyoxal, ou MGO, est l’un des composés qui fait du miel de Manuka le meilleur miel. Les niveaux de MGO commencent à environ 30 et dépassent 800, selon la force médicinale du miel.

Que signifie MGO 83 dans le miel de Manuka?

Cela se traduit par un score UMF d’environ 5, qui est considéré comme un grade non médicinal.

Mis à part le miel en pot, il existe également plusieurs autres produits, y compris la crème au miel de Manuka, les produits de soin de la peau et les masques capillaires.

Combien de temps dure le miel?

Avec un stockage approprié, le miel de Manuka peut durer presque indéfiniment. Cependant, s’il est mélangé à d’autres ingrédients, il peut expirer un peu plus tôt.

Il existe de nombreuses options pour manger du miel de Manuka afin de profiter des nombreux avantages qu’il peut offrir. Voici quelques recettes simples pour vous aider à démarrer:

Risques et effets secondaires

Le miel de Manuka est-il sûr?

Malgré les nombreux avantages associés à cet ingrédient puissant, il y a plusieurs effets secondaires du miel de Manuka que vous pouvez également considérer.

Comme les autres types d’édulcorants, le miel de Manuka est riche en sucre. Par conséquent, il est important de tenir compte de votre consommation, surtout si vous souffrez de diabète ou d’autres problèmes de régulation de la glycémie.

Ceux qui sont allergiques aux abeilles ou au miel peuvent également ressentir une réaction allergique lorsqu’ils utilisent le miel de Manuka pour la santé de la peau ou le consomment par voie orale. Envisagez de faire un patch test en appliquant une petite quantité sur la peau pour évaluer votre tolérance avant d’utiliser le miel de Manuka pour les plaies ou autres problèmes de peau. Arrêtez l’utilisation et consultez votre médecin si vous remarquez des effets secondaires indésirables ou des symptômes d’allergie alimentaire.

De plus, le miel n’est pas recommandé pour les nourrissons de moins d’un an. Cela permet de minimiser le risque de botulisme infantile, une maladie grave qui peut être causée par la consommation de miel contaminé par un type spécifique de bactéries.

Dernières pensées

  • Quel est le meilleur miel du monde? Le miel de Manuka de Nouvelle-Zélande, qui est souvent considéré comme le type de miel le plus sain, est fabriqué par les abeilles qui pollinisent l’arbre de Manuka.
  • À quoi sert le miel de Manuka? Des études montrent que le miel de Manuka peut stimuler la digestion, favoriser la santé de la peau, améliorer le sommeil, renforcer l’immunité et plus encore. Les praticiens de la santé naturelle utilisent souvent le miel de Manuka pour l’acné, le milia, la gingivite, les ulcères d’estomac et plus encore.
  • Comment fonctionne le miel? On pense qu’il tue les bactéries et stimule la production de cellules immunitaires pour imiter les effets des antibiotiques en vente libre et favoriser une meilleure santé.
  • Quel miel de Manuka est le meilleur? Il existe plusieurs méthodes différentes pour mesurer les propriétés médicinales de votre miel, y compris la cote UMF, les niveaux MGO et KFactor.
  • Le miel est-il sûr? Pour la plupart, le miel de Manuka peut être apprécié en toute sécurité avec modération. Cependant, cela peut déclencher des symptômes d’allergie alimentaire chez les personnes allergiques aux abeilles et celles atteintes de diabète peuvent avoir besoin de surveiller leur consommation. Il est également déconseillé aux enfants de moins d’un an d’aider à prévenir le botulisme infantile.
  • Des masques capillaires aux crèmes pour la peau en passant par les produits de boulangerie et au-delà, il existe de nombreuses façons de profiter des avantages uniques du miel de Manuka pour la santé.

 

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