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Temps collants pour les petits apiculteurs

 

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Les petites exploitations apicoles sont aux prises avec des retours de miel non-manuka tombant de 10 $ à 12 $ / kg il y a deux ans à environ 4 $ / kg cette année.

Et certains apiculteurs peuvent faire faillite.

«Le gouvernement doit réduire les coûts administratifs pour les apiculteurs», a déclaré Jane Lorimer, présidente de l'Apiculture de NZ.

Les coûts du carburant ont augmenté, les assurances ont augmenté et les coûts de conformité ont doublé, a-t-elle déclaré Nouvelles rurales.

«Nous sommes passés d'un audit annuel uniquement dans nos locaux de restauration à tous les six mois. Cela a pratiquement doublé nos coûts de mise en conformité. »

Lorimer a fait un exercice sur sa propre entreprise.

«Les assurances et autres ne représentent que 1,5% de nos coûts. Mais les coûts de mise en conformité sont de 3,3%. »

La plupart des apiculteurs se conforment à tout ce dont ils ont besoin, dit-elle.

«Le miel est un produit sûr. Nous nous sommes toujours demandé pourquoi le faire passer d'un audit annuel à six mois alors que tout le monde s'y conforme.

"Cela a changé il y a environ deux ans, mais lorsque les prix du miel étaient élevés, cela n'avait pas trop d'importance.

«Maintenant, le pincement est venu et nous devons essayer de réduire les coûts de toutes les manières.

«Un audit semestriel est très stressant pour les apiculteurs. Quiconque est audité dit que c'est toujours un moment très stressant et que cela arrive toujours à notre période la plus occupée. La plupart d'entre nous font tout le travail. Nous soignons les abeilles, nous extrayons notre miel, nous nettoyons les locaux; nous faisons tout. Nous faisons toute la paperasse. C'est donc vraiment stressant. »

NZ Beekeeping fait du lobbying auprès du ministère des Industries primaires (MPI) depuis plus d'un an pour réduire l'audit des abeilles, mais en vain, explique Lorimer.

«Ils disent qu'ils vont l'examiner mais il n'y a jamais de calendrier, il n'y a jamais d'engagement à le faire.

"Ils disent encore une fois qu'ils vont regarder quelque chose cette année, mais encore une fois, je me demande quand nous obtiendrons un certain engagement et en attendant, certains apiculteurs feront faillite."

Les retours de miel non manuka ont diminué de plus de la moitié en deux ans.

Avec la nouvelle saison, ils se renseignent auprès des emballeurs et des exportateurs sur le prix du miel cette année.

«Certains disent qu'ils n'achètent pas du tout de miel cette année. Il y a eu une offre excédentaire et pas assez est consommé au niveau national ou exporté. "

Lorimer dit également que les supermarchés font pression sur eux.

«Nous devons exporter davantage de miel, mais c'est généralement un processus assez lent. Ou modifiez la demande des consommateurs. »

C'est plus une lutte pour ceux qui ne produisent pas de manuka.

«Une partie du problème pourrait être la définition du manuka MPI. Je crois comprendre qu'il n'y a pas beaucoup de confiance dans cette définition extracôtière, c'est donc une attente. Nous ne pouvons pas non plus les faire bouger.

«Nous nous efforçons de faire avancer la science et de mettre en place une définition raisonnable. Mais maintenant, il favorise définitivement certaines régions de la Nouvelle-Zélande pour la production de manuka et d'autres manquent.

«Ce qui a été un très bon miel de manuka n'est plus classé comme miel de manuka.

"Cela fait partie du problème. Plus de kilos de miel doivent être vendus sous forme de blush ou de mélanges à un prix inférieur. »

Bryan Wilson, directeur général adjoint de la sécurité alimentaire en Nouvelle-Zélande, MPI, a déclaré être conscient des impacts des bas prix du marché sur les producteurs de miel et avoir rencontré les parties prenantes de l'industrie pour comprendre leurs préoccupations concernant les coûts de mise en conformité.

Il dit que MPI travaille déjà avec les intervenants de l'industrie pour examiner les vérifications requises pour les opérations d'exportation afin d'identifier les options pour minimiser les coûts.

«C'est une priorité pour nous», dit-il.

"Pour obtenir les meilleurs résultats pour l'industrie, il est important que nous entendions divers intervenants afin de nous assurer que les options proposées réduisent réellement les coûts pour toutes les parties concernées,

«Le calendrier des travaux sera influencé par la disponibilité des principales parties prenantes, mais si des changements viables sont identifiés, ils seront mis en place dès que possible.»

 

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