Accueil » Les différents Miels » Miel de Manuka » Le miel de Manuka permet-il une cicatrisation unique au monde ?

Le miel de Manuka permet-il une cicatrisation unique au monde ?

  • par
LE MIEL DE MANUKA PERMET-IL UNE CICATRISATION

 

Pour acheter directement votre Miel de Manuka :

 

 

Le miel de Manuka nous offre aujourd’hui ses propriétés antiseptiques dans un miel unique au monde. Il est utilisé dans la médecine traditionnelle maorie depuis des siècles.

Originaire de certaines forêts de Nouvelle-Zélande, le miel de manuka possède des propriétés médicinales connues des Indiens Maori depuis des temps immémoriaux. Ses propriétés antibactériennes en ont fait un produit très répandu contre les infections jusqu’à la Première Guerre mondiale.

L’apparition d’antibiotiques l’a fait oublier pendant quelques décennies, mais l’offensive planétaire des bactéries résistantes aux antibiotiques l’a ramené au premier plan.

Manuka Flowers.jpeg

Les Maoris le savent depuis des siècles, la science moderne l’a prouvé: certains miels de manuka ont des propriétés antiseptiques uniques et un goût délicieux!

L’histoire du miel de Manuka

Il y a 1000 ans, les Maoris quittaient Hawaiki, leur terre natale située au cœur de la Polynésie tropicale à la recherche de nouvelles terres. Après plus de 3000 km de traversée épique, ils découvrent les côtes d’une terre qu’ils appellent Aotearoa, long nuage blanc. Ils viennent d’atterrir en Nouvelle-Zélande. Dès leur arrivée, les Maoris apprivoisent peu à peu leur environnement, plus particulièrement les plantes que le Tohunga (guérisseur maori) observe, goûte et utilise peu à peu en Rongoa Maori, médecine traditionnelle. Plusieurs espèces, jusqu’alors inconnues, sont à sa disposition. Il les étudie et les teste. Certains sont très efficaces et présentent un grand potentiel de guérison. Ils sont ensuite intégrés dans sa médecine traditionnelle. Parmi eux, un arbuste aux feuilles parfumées et aux petites fleurs blanches et roses très parfumées, qui abonde sur ces îles. Les Maoris l’appellent Manuka ou Kahikatea.

MAORI manuka.jpeg

Le manuka est un arbuste de la famille des Myrtacées qui pousse à l’état sauvage sur les terres vierges de Nouvelle-Zélande dans des conditions climatiques difficiles. Sa courte floraison (6 semaines) laisse peu de temps aux abeilles pour récolter le précieux pollen.

Tohunga observe que le manuka est efficace contre un nombre étonnamment élevé de maladies. Il utilise les feuilles et l’écorce pour traiter les fièvres, les problèmes urinaires, la bronchite et l’asthme. Lorsqu’elles sont appliquées sur la peau, les feuilles ont des propriétés cicatrisantes et ont une action bénéfique contre plusieurs types de problèmes tels que l’eczéma, les mycoses ou les irritations chroniques. Les jeunes pousses sont machées pour lutter contre la dysenterie. Bouillies et ingérées en décoctions, les feuilles de manuka aident à lutter contre les rhumatismes ou à traiter les entorses.

C’est après le retour des combats acharnés contre une tribu ennemie que le manuka joue son rôle le plus bénéfique. Le Tohunga dispense alors ses soins aux guerriers épuisés et blessés. Il utilise beaucoup la manuka pour restaurer ces hommes fatigués qui sont fiers d’avoir défendu le corps et l’âme de la tribu. Les guérisseurs n’ont pas pu expliquer scientifiquement les raisons de son efficacité. Cependant, ils ont découvert que le manuka possédait des propriétés exceptionnelles, ce qui en faisait un véritable cadeau de la nature dont ils savaient profiter.

James Cook a été le premier Européen à explorer et cartographier la Nouvelle-Zélande au XVIIIe siècle. Les botanistes qui voyagent avec lui dessinent la flore et la faune du pays et découvrent à leur tour, comme les Maoris il y a quelques siècles, un petit arbuste aux fleurs délicatement parfumées: le manuka. Ils ont dû attendre près de trois siècles pour enfin disposer des outils essentiels offerts par la science et la technologie contemporaines pour étudier, analyser et enfin dévoiler les secrets du miel de manuka des Maoris….

Plus de 20 ans de recherches, dont celles menées par le professeur P. Molan de l’Université de Waikato en Nouvelle-Zélande, ont mis en évidence les propriétés antiseptiques uniques de certains miels de manuka et développé une méthode rigoureuse pour mesurer leur efficacité: l’indice UMF.

L’indice UMF®, gage d’efficacité prouvée

UMF® est l’abréviation de « Unique Manuka Factor ». Il indique le niveau d’activité antiseptique du miel de manuka. L’index UMF® apposé sur l’étiquette des pots de miel offre la garantie de propriétés antiseptiques par rapport à celles d’une solution au phénol (molécule antiseptique très largement utilisée dans la pharmacopée moderne). Chaque production est systématiquement testée en laboratoire et classée par ordre croissant d’efficacité sur une échelle de 0 à 25. Plus l’indice est élevé, plus le miel de manuka est puissant et actif.

La nature conserve une part de mystère

D’un arbre à l’autre, d’une année à l’autre, d’une ruche à l’autre, la présence du pouvoir antiseptique du miel de manuka diffère. C’est pour cette raison que chaque production doit être analysée par un laboratoire agréé afin de détecter l’indice d’efficacité. Les facteurs induisant l’UMF® à Manuka restent encore partiellement un mystère, même aujourd’hui, bien que des pistes aient été avancées telles que la présence de méthylglyoxal.

Méthylglyoxal et effet synergique

Les recherches du professeur Henle de l’Université de Dresde en Allemagne montrent que le méthylglyoxal est l’un des éléments qui expliquent l’activité antiseptique unique du miel de manuka. Ces études suggèrent que certains miels de manuka peuvent contenir jusqu’à 700 mg de méthylglyoxal par kilo, une concentration 70 fois supérieure à celle du miel conventionnel. Le méthyglyoxal seul n’explique pas l’activité antiseptique du miel de manuka. Quelque chose au sujet de ce miel, qui n’a aucune activité antisétique spécifique, fonctionne en synergie avec le méthylglyoxal pour créer un effet beaucoup plus puissant que l’effet du méthyglyoxal seul.

Miel de Manuka: un goût et une texture uniques…

En plus d’offrir des propriétés exceptionnelles, la fleur de manuka donne au miel un goût unique, différent de celui des miels que nous connaissons. Il a des notes d’eucalyptus et une texture crémeuse qui en font un miel très gourmand.

Pot de miel de Manuka.jpeg

Miel de Manuka pour brûlures, eczéma, acné

Le miel de Manuka est de plus en plus utilisé dans le traitement des brûlures. Il aide à arrêter les infections secondaires et diminue le besoin de greffes de peau, car la peau se régénère plus rapidement et les cicatrices sont moins visibles lorsque du miel a été appliqué sur la plaie.

Certaines formes d’eczéma ont également été améliorées avec du miel de manuka, ce qui améliore l’hydratation et réduit l’inflammation de la peau.

Le miel de Manuka peut aider à traiter l’acné, appliqué en masque ou mélangé à une crème hydratante pour nourrir la peau. Le miel aide également à tuer les bactéries qui se développent autour des follicules et les pores dilatés qui causent l’acné.

Comment reconnaitre le miel de manuka naturellement efficace?

À son index, et la référence est: l ’Indice TPA.

Indice TPA du miel de Manuka

Rappel: Qu’est-ce que l’indice TPA? TPA = activité totale du peroxyde

C’est l’activité totale du peroxyde. C’est-à-dire qu’il comprend la somme de 2 activités: Activité non peroxydique + Activité peroxydique

UNE ACTIVITÉ PEROXYDE

1 ° Le taux de pollen

Une abeille butine dans un rayon de 4 à 5 kilomètres et recueille une gamme de nectars composés de différents types de pollen.

Par exemple, si une ruche est placée dans un rayon riche en fleurs de Manuka, l’abeille peut alors collecter une bonne qualité de nectar de Manuka, minimisant ainsi la récolte d’autres types de nectar.

Notre miel provient de l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande. Ses terres sont peu industrialisées et la manuka y pousse par des champs entiers. Cela nous permet d’avoir des niveaux de pollen entre 86 et 96%, les plus élevés du marché!

Plus le niveau de pollen est élevé, plus le miel offre de garanties sur: son origine / pureté / activité naturelle

2 ° Enzymes

Ce sont les enzymes naturellement présentes dans le miel de Manuka BIO qui génèrent du peroxyde d’hydrogène. L’enzyme Glucose Oxydase est celle responsable de l’efficacité du miel. Cette molécule est connue depuis longtemps en médecine pour désinfecter les plaies.

Le chauffage au-dessus de 28 ° ou la pasteurisation du miel détruit ses enzymes et réduit le niveau de peroxyde d’hydrogène naturellement présent dans le miel de Manuka.

Notre miel de Manuka BIO n’est ni chauffé à plus de 28 ° ni pasteurisé!

– Il conserve ainsi intactes ses enzymes naturellement présentes.

– Grâce à ses enzymes, notre miel est un produit vivant, offrant un pH alcalin, son ingestion dans l’organisme, comparable à l’action alcaline du vinaigre de pomme.

-Un miel de Manuka pasteurisé, doublement ou triple pasteurisé est un miel au pH acide, ses enzymes sont complètement détruites et son efficacité est nulle.

-Les molécules de miel n’agissent donc pas comme elles le devraient et la synergie naturellement présente dans

tous les types de produits biologiques sont détruits par la manipulation humaine.

Bilan 1

Niveau élevé de pollen + Présence d’enzymes = Présence de peroxyde d’hydrogène

Cela correspond à la première partie du TPA, l’activité peroxydique.

B • ACTIVITÉ NON PEROXYDE

1 ° méthylglyoxal (MGO)

Le miel pasteurisé n’a plus le peroxyde d’hydrogène naturellement présent dans le miel, car il s’évapore lors de la pasteurisation.

D’où vient donc l’activité des miels NON Organiques qui affichent des indices étudiants?

Vous devez savoir que le miel de Manuka est une molécule: le MÉTHYLGLYOXAL.

Les chercheurs conviennent que cela affecterait l’activité du miel.

Pendant la phase de pasteurisation ou de chauffage, le méthylglyoxal se multiplie jusqu’à atteindre des concentrations exponentielles!

Ces concentrations exceptionnelles de méthylglyoxal permettent d’atteindre des indices d’activité INCROYABLES et ANORMAUX!

Initialement, Manuka Honeys avait des indices naturels autour de 12 et 16, mais la course au profit et la découverte de la relation: CONCENTRATION de méthylglyoxal et NIVEAU de produits indiciels qui ne sont naturels qu’une infime fraction de leurs matières premières.

Comment interpréter les résultats de l’analyse du miel de Manuka?

Voici un exemple des résultats obtenus sur un lot de nos 2 références:

. Pour les 12+

– le taux de méthylglyoxal: 197,5 mg / kg

– le pollen dominant est Leptospermum à 89%

– le niveau de H.M.F. * est de 22,9 mg / kg

. Pour les 16+

– le taux de méthylglyoxal: 207,6 mg / kg

-le pollen dominant est Leptospermum à 90%

-Le niveau de H.M.F. * est de 14,8 mg / kg

2 ° L’hydroxyméthylfurfural (HMF), est une substance qui provient de la transformation du fructose en milieu acide. Il se produit naturellement dans le miel et augmente pendant le stockage. Si un miel surchauffe, il est présent en trop grande quantité.

Plus le contenu est bas, meilleur est le miel. Le test HMF détecte si le miel a été chauffé et donc dénaturé. Pour garantir un miel de qualité et sain, le niveau de HMF ne doit pas dépasser 40 mg / kg.

Évaluation 2:

Concentration RAISONNABLE et NATURELLE de méthylglaoxal = activité non peroxydique

Cela correspond à la deuxième partie du TPA.

Évaluation 3:

TPA = activité peroxydique (UNIQUEMENT dans les miels BIO de Manuka) (Présence de peroxyde d’hydrogène en raison d’un niveau élevé de pollen et de la présence d’enzymes) + Activité non peroxydique (Concentration RAISONNABLE et NATURELLE de méthylglaoxal)

Dosage du Miel de Manuka

2 à 3 cuillères par jour pour profiter de tous ses bienfaits.

En application externe: Utilisé sur les plaies, sur les piqûres

Voici deux astuces beauté 100% miel de manuka !

1- Voulez-vous vous débarrasser d’un bouton inesthétique?

Utilisez le secret maori! Sous un pansement, appliquez une petite quantité de miel de manuka UMF 15+ sur votre bouton et laissez agir toute la nuit.

2- Une cicatrisation rapide et sans stries, une brûlure, une coupure, une plaie infectée?

Appliquez du miel de manuka UMF 15+ directement sur votre plaie et protégez-la avec une compresse. Antiseptique naturel à large spectre, le miel de manuka, dont l’efficacité a été prouvée scientifiquement, est enfin disponible en France.

GAMME Miels Manuka.jpeg

 

Pour acheter directement votre Miel de Manuka :